LES CREA DU DOMAINE DES TILLEULS D'OR 
Elisabeth et Ronald ont relancé l’oliveraie en agrobioécologie régénérative (culture du vivant, écosystème 100% naturel) et transformé ce lieu d’accueil. Les Créas du Domaine des Tilleuls d’Or font partie intégrante de l’humeur du lieu qui invite à la Création.
Amour du beau - Alliance santé et goût - Simplicité - Vivant - Local - Dolce vita - Art de vivre - Artisanat - Sensation
Des produits du terroir confectionnés au Domaine. Nous avons la mention NATURE&PROGRES, respect d'un cahier des charges élevé 100% naturel.
Le parc se compose d'oliviers, fruitiers et fleurs odorantes. Soin et préparation en respect du vivant pour préserver les propriétés.
La force des arbres
Renforcement du système immunitaire, on laisse l'arbre se défendre pour récupérer les polyphénols de ses antidotes. Un jury de dégustation a validé la HAUTE TENEUR en POLYPHENOLS de notre huile.
La cueillette s’adapte à l’évolution des fruits. Nous cultivons le cailletier en pays de grasse, la tanche et l'aglandau dans les Alpes de Haute Provence. Nous triturons l'huile par un tiers local en pays de Grasse (moulin de Speracedes).
L'or des abeilles
C'est l'indicateur santé du domaine. Nous pratiquons l'apiculture écologique (JC Guillaume), au plus prés de l'abeille sauvage.
Le sol fleuri est préservé et des végétaux sont plantées pour leur assurer une nourriture diversifiée toute l'année.
Nous contribuons à la préservation de l'ABEILLE NOIRE locale.
Parfum de la rose de Grasse
Rose centifolia, safran, jasmin, violette, lavande, mimosa, romarin, agrumes... enrichissent la gamme des SENTEURS NATURELLES de nos produits fruitiers (cerises, abricots, prunes, figues). Parfums subtiles par décoction et macération sans dénaturer le fruit.
Elles sont renforcées par extraits fermentés de plantes et l'homéopathie, favorisant leur capacité de régénération et l'adaptation au dérèglement climatique.
Focus: fertilité du sol, système immunitaire, approche holistique, renforcement génétique
Culture du vivant pour une 'médecine additive' (stimuler par ajout de vie) et non 'soustractive' (supprimer le symptôme). Voir le système 'terre/végétal' comme celui du corps humain (phytothérapie). La diversité est la clé du durable (renforce le système immunitaire et réduit le risque sanitaire).
Relancer la MICROBIOTE du sol pour entretenir la MICROBIOTE de l'humain.
Extraire les propriétés des plantes pour des produits gouteux et santé
La cueillette juste à temps et la fabrication du jour permet de conserver toutes les vitamines issues du soleil de la cote d'azur. Nos préparations marient fruits (70%) et fleurs du moment en macération.
La cuisson douce et lente au chaudron (62°) assure la conservation sans altérer les vitamines et molécules des propriétés recherchées:
- Olive: antioxydant, cardiovasculaires (polyphénols, vitamine E)
- Feuille d'olivier: hypotenseur, diurétique, antidiabétique, fébrifuge.
- Cerise: anti-inflammation, arthrose, dépurative, détente.
- Figue: antioxydant, élasticité de la peau, maladies cardiovasculaires.
- Rose: tonique, revitalisante.
- Violette: toux expectorante, laxative, diurétique, indigestion, anti stress, calmant.
- Pétales de pissenlit: arthrose, arthrite.
- Menthe: aphrodisiaque, digestion.
- Lavande: digestion, insomnie, détente, anti stress.
- Réglisse: toux expectorante, asthme, laxative, antioxydant
